Tarte pralinée aux pommes

Préparation : 15 mn

Cuisson : 25 mn


Ingrédients :

- 2 grosses pommes golden
- 1 pâte feuilletée
- 70 g de pralin
- 200 ml de crème liquide
- 2 oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- une gousse de vanille


Préparation :


Préchauffer le four Th 7 .
Couper la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur ; la mettre dans la crème et porter à ébullition ; laisser refroidir la crème et ôter la gousse de vanille.
Dérouler la pâte dans un moule ;
dans un saladier battre les oeufs, la crème et le sucre ; verser cette préparation sur la pâte.

Couper les pommes en dés et les rouler dans le pralin, les répartir sur la tarte.

Faire cuire 25 mn.