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 Tarte paysanne aux pommes

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Coco
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MessageSujet: Tarte paysanne aux pommes   Sam 24 Oct - 17:40

Tarte paysanne aux pommes


Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson : 0 h 55 min



Ingredients pour Tarte paysanne aux pommes
4 pommes
1 rouleau de pâte sablée
1 Oeuf
1 petit pot de crème fraîche épaisse
10 cl de crème fraîche liquide
80 g de sucre en poudre
1 cuill. à café de cannelle
1 noix de beurre pour le moule


Préparation de Tarte paysanne aux pommes


Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte sablée.

Piquez la pâte avec une fourchette et appuyez bien sur les bords pour les faire adhérer. Réservez au réfrigérateur.

Pelez les pommes et coupez-les en quatre. Retirez les coeurs et les pépins, puis coupez les quartiers en tranches.

Fouettez à la fourchette la crème fraîche liquide avec le sucre, la cannelle et l'oeuf. Disposez les lamelles de pommes dans le fond de tarte.

Versez le mélange crémeux sur les pommes.

Enfournez et faites cuire 10 minutes. Baissez le four th 6 (180 °C) et poursuivez la cuisson 45 minutes.

Servez chaud, tiède ou froid avec la crème fraîche épaisse

_________________

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Tarte paysanne aux pommes
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