Pave chocolat coco

PAVÉ CHOCOLAT COCO




Pour : 6 personne(s)

Cuisson : 1 h 20

Préparation : 5 mn Difficulté : **



125 g de noix de coco râpée
1 boîte de 397g de Lait Concentré Sucré
100 g de chcocolat noir
2 œufs
1 boîte de lait frais (dosée dans la boîte vide de lait concentré sucré)
200 ml de crème liquide

Préparation :


1. Préchauffez le four Th.6 (180°C)

2. Mélangez le lait concentré, la noix de coco, les œufs entiers et le lait frais.

3. Versez le tout dans un moule à cake, recouvrez d'un papier d'aluminium.

4. Faites cuire au four au bain-marie environ 1h20.

5. Laissez refroidir votre pavé.

6. Dans une petite casserole, portez à ébullition la crème liquide. Versez-la dans un saladier contenant le chocolat cassé en morceaux. Patientez quelques minutes, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'un chocolat lisse.

Nappez le pavé.

7. Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.