Coco
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Prénom(s) d\'enfant(s) : Camille, Méline , Lucile
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Citation Favorite : Tout vient à point à qui sait attendre.....
Date d'inscription : 19/01/2007
 |  Sujet: ConFiTure MiRaBeLLe  Dim 1 Mar - 21:28 | |
| Confiture de Mirabelle Pour --- 6-8
Préparation --- 25mn
Cuisson --- 10mn
Difficulté --- FacileIngrédients :- 500g de mirabelles
- 250g de sucre semoule
- 1 gousse de vanille fendue en 2 Recette :- Lavez les mirabelles et dénoyautez-les.
- Mettez-les dans une terrine, parsemez-les de sucre et laissez-les macérer 6h avec la gousse de vanille.
- Au bout de ce temps, égouttez les fruits et versez le jus obtenu dans une casserole.
- Laissez cuire 10 minutes à feu vif, jusqu’à obtention d’un sirop épais, puis incorporez les fruits.
- Laissez cuire encore 10 minutes.
- Mettez la confiture en pot, laissez-la refroidir et conserver-la au frigo. | |
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