Ingrédients pour 35 à 40 biscuits
300 g de farine
180 g de beurre ou margarine
70 g de sucre
1 oeuf
1 petite cuillère de sucre vanillé
1 pincée se sel
préparationTravailler vigoureusement le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le
mélange devienne mousseux. Ajouter l'oeuf et un peu à la fois, la
farine, le sucre vanillé, le sel et mélanger jusqu'à ce que la pâte
soit souple mais non collante.
Faire les biscuits, les mettre sur une
plaque et faire cuire 15 à 20 minutes à 170 - 190 °C.
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Le caprice de notre humeur est encore plus bizarre que celui de la fortune "La sincérité est la perle qui se forme dans la coquille du coeur" (proverbe soufi)