Ingredients
*3oeufs
*50 g de farine
*50 g de maizena
*30 g de cacao noire
*150 g de sucre
*1 sachet de sucre vanillee
Pour la creme anglaise
* 4 cuilleres a soupe de sucre
*1 sachet de sucre vanillee
*creme liquide
Preparation :
Mettre la farine ,le sucre , le cacao,la maizena et la levure.
Tout remuer.
Separer le blancs des jaunes ,bettre les blancs en neige ferme .
Melanger les deux preparations.
Remuez bien et ajoutez es jaunes.
Mettre dans un moule a manqué beurre et farine.
Mettre 30 minutes au four .
Couper le gateau en deux
Montez la creme chantilly.
Mettre la creme ,rementer les parties .
Decorer de creme chantilly et de copeaux de chocolats