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 Gateau Vannetais

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steph
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MessageSujet: Gateau Vannetais   Mar 26 Mai - 19:49

GATEAU VANNETAIS



Ingrédients:
500 g de farine
250 g de beurre 1/2 sel + 20 g pour le moule
150 g de cassonade
150 g de fruits confits
4 oeufs entiers et 2 jaunes

Preparation

Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).

Mettre le beurre à fondre.

Dans une terrine ou au robot, mélanger les oeufs avec la cassonade. Ajouter le beurre fondu et en dernier la farine tamisée.

Terminer en ajoutant les fruits confits.

Beurrer un moule à gâteau et verser la pâte.

Enfourner environ 30 minutes.

A déguster de préférence le jour même.

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Gateau Vannetais
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