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 Compotee pommes poires cannelle

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steph
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MessageSujet: Compotee pommes poires cannelle   Compotee pommes poires cannelle Icon_minitimeMar 26 Mai - 19:34

Ingrédients :• 650 g de pommes (type reinettes)

• 650 g de poires
• 6 cuillères à soupe d’eau
• 100 g de sucre en poudre
• ½ citron
• Cannelle en poudre

Temps : 15 mn
6 pers.


Préparation :

Epluchez, épépinez et coupez en morceaux les pommes et les poires.
Disposez dans une casserole les morceaux de pommes avec 6 cuillères à soupe d’eau et
faites chauffer à feu doux durant environ 10 minutes.
Ajoutez ensuite les morceaux de poires et laissez cuire à feu doux encore 10 à 15
minutes. Retirez la casserole du feu lorsque le contenu prend la consistance d’une
compote et ajoutez le jus de citron ainsi que le sucre et la cannelle selon vos goûts et
mélangez bien. Si vous souhaitez une texture plus fine, vous pouvez passer la préparation
au mixeur. A déguster tiède ou froid !

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