Pain au miel, pomme, noix et chocolat

quantité Poids : 1500 g

ingrédients
Eau 450 ml
Beurre 100 g
Miel 50 g
Sucre 12 g
Pommes 100 g
Pépites de chocolat 30 g
Noix 30 g
Sel 12 g
Farine (type 55) 500 g
Farine complète 200 g
Levure fraîche 9 g

temps de préparation
3 h 44

Equivalence en levure sèche instantanée : 3 g

préparation
Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, beurre, miel, sucre, pommes coupées en cubes, pépites de chocolat, sel et noix.
Ajoutez ensuite les deux farines et la levure.
Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 2, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur « marche-arrêt ».
À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.


Le pain du goûter ! cette combinaison gourmande d'ingrédients authentiques réservera aussi des surprises par sa texture... les amateurs apprécieront !