Nombre de messages : 4910 Age : 52 Prénom(s) d\'enfant(s) : Camille, Méline , Lucile Prénom du conjoint : Christian Citation Favorite : Tout vient à point à qui sait attendre..... Date d'inscription : 19/01/2007
Sujet: Hamburger maison Ven 20 Mar - 15:43
Ingrédients pour les pains à Hamburger:
320 g de lait tiède
10 g de sucre
10 g de sel
80 g de beurre coupé en dés
500 g de farine t 55
10 g de levure instantanée
1 oeuf pour la dorure
une pincée de graines de sésame
Mettre les ingrédients dans la MAP et en route pour un programme pâte seule.
Formez les boules et placez les dans les empreintes. Laissez poussez 40 mn à l'abri puis dorez les à l'oeuf battu. Enfournez pour environ 15 mn à 200 °C. Laissez les refroidir,coupez les en deux puis tartinez les de moutarde douce, d'une feuille de salade, de deux rondelles de tomates, d'un super steak haché et vous pouvez ajouter une tranche de fromage, une rondelle d'oignon et une rondelle de gros cornichon. Maintenant, relevez le défit et enfournez cette tour en équilibre précaire dans votre bouche.