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 conserver ses jaunes d'oeufs

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Coco
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MessageSujet: conserver ses jaunes d'oeufs   Lun 20 Avr - 15:59

Que faire pour conserver des jaunes d'oeufs jusqu'à la prochaine recette?
Comment éviter de se retrouver avec un amas globuleux jaune coûteux dans le frigo?
Très simple mettre les jaunes d'oeufs non utilisés dans un bol ou une boite hermétique et recouvrir d'eau froide. et réfrigérer.
Ils se garderont jusqu'à 5 jours.
Renouveler l'eau le 3 ème jour.

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