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 Choux de bruxelles aux lardons

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Coco
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MessageSujet: Choux de bruxelles aux lardons   Lun 30 Mar - 18:30

Choux de bruxelles aux lardons



Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients



*1 kg de choux de Bruxelles
*200 g de lardons
*sel, poivre


Préparation



    1. Faites bouillir une grande casserole d'eau.


    2. Pendant ce temps, préparez les choux : enlevez les feuilles abîmées, enlevez la tige et faites une entaille en croix sur le trognon pour éviter qu'ils se fendent à la cuisson. Faites-les cuire dans l'eau bouillante salée environ 15 min. Rincez les bien à l'eau froide!


    3. Dans une sauteuse, faites fondre les lardons sans ajout de matières grasses. Ajoutez les choux, poivrez, laissez mijoter 2 à 3 min et servez.

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MessageSujet: Re: Choux de bruxelles aux lardons   Lun 30 Mar - 22:17

que j'aime ça les choux de Bruxelles ! je sais pas pourquoi cette année j'en ai trés peu trouvé chez mon primeur Evil or Very Mad 2 fois peut etre ,y a du laisser aller .
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Choux de bruxelles aux lardons
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