coté cuisine


 
AccueilPortailConnexionS'enregistrer

Partagez | 
 

 ConFiTure MiRaBeLLe

Aller en bas 
AuteurMessage
Coco
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 4895
Age : 46
Prénom(s) d\'enfant(s) : Camille, Méline , Lucile
Prénom du conjoint : Christian
Citation Favorite : Tout vient à point à qui sait attendre.....
Date d'inscription : 19/01/2007

MessageSujet: ConFiTure MiRaBeLLe   Dim 1 Mar - 21:28

Confiture de Mirabelle



Pour --- 6-8
Préparation --- 25mn
Cuisson --- 10mn
Difficulté --- Facile


Ingrédients :

- 500g de mirabelles
- 250g de sucre semoule
- 1 gousse de vanille fendue en 2


Recette :

- Lavez les mirabelles et dénoyautez-les.
- Mettez-les dans une terrine, parsemez-les de sucre et laissez-les macérer 6h avec la gousse de vanille.
- Au bout de ce temps, égouttez les fruits et versez le jus obtenu dans une casserole.
- Laissez cuire 10 minutes à feu vif, jusqu’à obtention d’un sirop épais, puis incorporez les fruits.
- Laissez cuire encore 10 minutes.
- Mettez la confiture en pot, laissez-la refroidir et conserver-la au frigo.

_________________

Le caprice de notre humeur est encore plus bizarre que celui de la fortune
"La sincérité est la perle qui se forme dans la coquille du coeur" (proverbe soufi)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cote-cuisine.forumactif.com
 
ConFiTure MiRaBeLLe
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
coté cuisine :: Confitures-
Sauter vers: